奶业协会主办的第五届奶业大会及第十二届奶业展览会暨高层论坛在陕西省西安市举办。大会以“创新民族品牌，建世界奶业”为主题，共同分析当前奶业形势，谋划未来。农业部副部长于康震到会并讲话，奶业协会长高鸿宾做主题报告，农业部畜牧业司司长王智才、副司长杨振海及农业部和陕西省政府等相关领导出席了大会。
于康震在大会上指出，当前和今后一个时期，要以质量为核心，以奶源基地建设为重点，加快建设现代奶业。要继续加强奶站监管和生鲜乳监测，维护奶源市场秩序；着力推进奶源基地建设，加快推进奶牛标准化规模养殖；大力实施奶牛群体遗传改良计划，扩大奶牛生产性能测定范围，提高奶牛单产和生鲜乳质量水平；今后两年，要继续建设100万亩高产优质苜蓿生产基地，优先支持婴幼儿配方乳粉企业奶源基地配套建设饲草料基地。
大会主题报告提出，自2008年以来，我国修订完善了奶业法规，实施了奶牛良种补贴、振兴奶业苜蓿发展行动等一系列政策措施。经过五年的努力，奶牛标准化养殖推广速度加快，良种覆盖率逐年扩大，单产水平不断提高，生鲜乳质量稳定向好，奶业发展已经站在新的起点上，具备了创建世界奶业的基本条。
高鸿宾强调，虽然与奶业发达国家相比，我国还存在牛源、环境保护、饲草料、产业一体化等诸多问题，但是仍要坚持以创建民族品牌要以市场为导向，以品牌为榜样。在竞争中蜕变，在整顿中提升。奶业协会要发挥行业协调、服务和桥梁职能，为创民族品牌，建世界奶业营造大环境和好氛围。各地企业也要珍惜目前奶业良好的发展势头，真正撑起民族品牌“、优质、放心”的旗帜，为我国奶业进入“世界”做出贡献。
另据了解，本届奶业展览会展出规模再创新高，吸引了来自亚洲、欧洲、大洋洲等20多个国家的350家参展企业，展览面积近4万平方米、展品涵盖了奶牛养殖、牧场设施等整个奶业产业链的各环节。国家学生饮用奶推广专场论坛、奶牛群体遗传改良体系建设论坛、健康养殖无害化处理新技术论坛、规模化牧场设计与发展论坛等16个专题论坛也在大会期间同步举办。